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潮干狩りの裏技!あさりの砂抜きには塩よりも効果的な方法があった!

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もうすぐ海開きですね。潮干狩りや海水浴に行かれる方も多いのではないでしょうか。
潮干狩りで、あさりやはまぐりをとってきたはいいものの、砂が完全に抜けてなくて噛んだ瞬間に「ジャリ」っとした食感があった方は多いのではないでしょうか?実は塩ではなくあるものをいれるだけで簡単に解決できちゃうんです♪今回はやっかいなあさりの砂抜きを完璧に行う裏技をご紹介していきます!

従来の方法

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通常はこのように、あさりがぎりぎりまで水につかるくらいにして、塩分濃度が3パーセントになるように塩をいれるのがよいとされていました。ぬるま湯でやるとさらにスムーズに行えるというのも有名な話ですね。
しかし、それでも砂が残っていて口の中が「ジャリ」という嫌な音がした経験ありますよね?

裏技

今回の裏技では塩の代わりにあるものを使います。

そのあるものとはどの家庭にもある…

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感想(15件)

味の素なんです!!

実際に試した画像がこちらです。【※閲覧注意】

IMG_0084

引用元http://oryouri.2chblog.jp/archives/9232006.html

めちゃくちゃのびているのがわかりますよね(笑)

今年、潮干狩りに行かれる方、毎年あさりの砂抜きで苦労している方はぜひ、「味の素+ぬるま湯」をお試しください♪
以上、あさりの砂抜きの裏技でした!
ではでは~(^^)/


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